Wärmebehandlungssystem für Clean-Label-Verarbeitung
Die Lebensmittelindustrie verzeichnet einen klaren Trend hin zu Clean-Label-Produkten. Verbraucher meiden zunehmend Zusatzstoffe wie E-Nummern und fordern natürliche, transparente Zutaten. Für Fachleute in der Pulver- und Schüttgutverarbeitung ergibt sich daraus sowohl eine Herausforderung als auch eine Chance: die gewünschten funktionellen Eigenschaften von Lebensmitteln ohne den Einsatz synthetischer Zusatzstoffe zu erreichen.
Der CPD Trockner/Mischer im Fokus
Das CPD Wärmebehandlungssystem von Hosokawa Micron ist ein hochentwickelter Reaktor, der die Herstellung von Clean-Label-Produkten durch gezielte thermische Behandlung ermöglicht. Mit diesem System können Lebensmittelhersteller auf viele Zusatzstoffe verzichten, indem sie die Rohstoffe durch kontrollierte physikalische Prozesse gezielt verändern.
Clean Label ohne Kompromisse
Mit dem CPD-Trockner/Mischer lassen sich entscheidende Produkteigenschaften von Pulvern verändern, darunter Quellverhalten, Viskosität, Farbe, Geschmack, Haltbarkeit und Stabilität. Durch die Kombination aus Wärme, Druck, Vakuum und Dampf erzielt der CPD die gleiche Wirkung wie viele Zusatzstoffe – ganz ohne synthetische Substanzen. Das Resultat: saubere Deklarationen, natürlichere Produkte und höheres Verbrauchervertrauen.
Effizient, robust und skalierbar
Obwohl thermische Prozesse energieintensiv sein können, wurde der CPD auf Energieeffizienz optimiert. Das System verbraucht weniger Energie als viele konventionelle Verfahren und erlaubt eine exakte Steuerung wichtiger Prozessparameter:
✅ Temperatur (bis zu 300°C)
✅ Druck (bis zu 6 Bar)
✅ Mischgeschwindigkeit und -dauer
✅ Feuchtigkeit und Sauerstoffgehalt
Der CPD ist zudem sehr robust konzipiert und weist selbst unter anspruchsvollen Bedingungen nur minimale Wartungsrisiken auf. Die Anlagen werden kundenspezifisch gefertigt und decken ein Volumen von 5 bis 20.000 Litern ab. Die konische Bauform und der speziell geformte Rührer sorgen für eine schnelle und homogene Produktverarbeitung.
Vielseitig einsetzbar für unterschiedliche Rezepturen
Der CPD eignet sich hervorragend für eine Vielzahl von Batch-Prozessen. Er ist ideal für Hersteller, die mit verschiedenen Rezepturen oder Produkten arbeiten. Durch das flexible Design lassen sich Prozessparameter schnell anpassen, sodass unterschiedliche Anforderungen optimal umgesetzt werden können.
Überzeugen Sie sich selbst in unserem Technikum
Sie sind sich nicht sicher, ob die Wärmebehandlung für Ihr Produkt geeignet ist? Vereinbaren Sie einen Testlauf in unserem Testzentrum in den Niederlanden. Dort können Sie Ihre Pulver unter realen Bedingungen mit einer industriellen CPD-Anlage erproben. Finden Sie die passende Skalierung und Prozessführung, um die gewünschte Produktqualität zu erreichen.
Unser erfahrenes Team steht Ihnen dabei zur Seite. Gemeinsam optimieren wir Produktqualität und Prozesseffizienz, um den höchstmöglichen ROI für Ihr Unternehmen zu erzielen.
Wir beraten Sie gerne
Unsere Verfahrensspezialisten unterstützen Sie dabei, die ideale Clean-Label-Lösung für Ihre Anwendung zu entwickeln. Lassen Sie sich kompetent beraten – für maximale Prozessleistung und verbraucherfreundliche Produktkonzepte.
Nachhaltige Verfahrenstechnik
Hosokawa Micron entwickelt Systeme für die Pulver- und Schüttgutverarbeitung mit Fokus auf Energieeffizienz, Prozessoptimierung und langfristige Anlagenperformance. Als ISO 14001-zertifiziertes Unternehmen mit einer EcoVadis-Silbermedaille unterstützen wir eine nachhaltigere und energieeffizientere Pulververarbeitung.
